Εταιρικές ειδήσεις Η ζήτηση ανθρακικού καλίου ποιότητας τροφίμων και φαρμάκων επιταχύνεται
Το τμήμα της κατηγορίας τροφίμων αντιπροσώπευεπάνω από το 28% της συνολικής κατανάλωσης ανθρακικού καλίου το 2024, με τις προβλέψεις να δείχνουν ότι αυτό το μερίδιο θα μπορούσε να φτάσει35% έως το 2032καθώς τα πρόσθετα τροφίμων καθαρής ετικέτας αποκτούν εξέχουσα θέση. Το ανθρακικό κάλιο χρησιμεύει ως ρυθμιστής οξύτητας (E501) στα αρτοσκευάσματα, ως παράγοντας αλκαλοποίησης του κακάο και ως ρυθμιστής του pH στην παραγωγή κρασιού και στην παρασκευή νουντλς. Στα φαρμακευτικά προϊόντα, χρησιμοποιείται όλο και περισσότερο σε αναβράζοντα δισκία και συμπληρώματα καλίου. Η παγκόσμια αγορά ανθρακικού καλίου υψηλής καθαρότητας αποτιμήθηκε688 εκατομμύρια USD το 2025και προβλέπεται να φτάσει731 εκατομμύρια USD το 2026, αναπτύσσεται σε αCAGR 6,50% σε 1,07 δισεκατομμύρια USD έως το 2032. Προμηθευτές που είναι σε θέση να παρέχουν πιστοποιημένες ποιότητες τροφίμων και φαρμακευτικών προϊόντων με σταθερή καθαρότητα θα έχουν τη μεγαλύτερη ανάπτυξη σε αυτό το τμήμα.