Επισημαίνω:
Πρόσθετο τροφίμων τριπολυφωσφορικό νάτριο
, Τροφίμων Τριπολυφωσφορικό Νατρίου
, CAS 7758-29-4 Τριπολυφωσφορικό νάτριο
Κατηγορία τροφίμων CAS 7758-29-4 Τριπολυφωσφορικό νάτριο Πρόσθετο τροφίμων Λευκός κρύσταλλος Na5P3O10 Τριπολυφωσφορικό STPP Για γαλακτοκομικά προϊόντα
Τροφίμων CAS 7758-29-4 Τριφωσφορικό νάτριο, πρόσθετο τροφίμων Λευκό κρύσταλλο Na5P3O10 Τριφωσφορικό STPP για γαλακτοκομικά προϊόντα
1. Εισαγωγή προϊόντος
Λευκή σκόνη υψηλής καθαρότητας 94% τριφωσφορικό νάτριο, συνήθως συντομευμένο ως STPP, είναι μια ανόργανη ένωση που παίζει ζωτικό ρόλο σε διάφορες βιομηχανίες και εφαρμογές. Ανήκει στην οικογένεια των πολυφωσφορικών και αποτελείται από κατιόντα νατρίου (Na+) και ανιόντα τριφωσφορικού (PO₃³⁻). Αυτή η ευέλικτη ουσία χρησιμοποιείται ευρέως για τη βαφή οξέων, απορρυπαντικών, επεξεργασίας λυμάτων, συντήρησης τροφίμων και διάφορες βιομηχανικές διεργασίες. Είμαστε Κινέζος προμηθευτής τόσο βιομηχανικού βαθμού stpp όσο και τριφωσφορικού νατρίου ποιότητας τροφίμων.
Βασικές πληροφορίες τριφωσφορικού νατρίου
| Όνομα προϊόντος |
STPP Factory Supply 94%min Τριφωσφορικό νάτριο |
| Αριθμός CAS |
7758-29-4 |
| Μοριακός τύπος |
Na5P3O10 |
| Αριθμός EINECS |
231-838-7 |
| Σημείο τήξης |
622 ℃ |
| Άλλο όνομα |
STPP |
| PH |
9.3 |
| Μοριακό βάρος |
367.864 |
| Κωδικός ΕΣ |
2835319000 |
| Χρήση |
πρόσθετο τροφίμων, απορρυπαντικό, βαφή, κεραμικά, επεξεργασία νερού |
Για γρήγορη προσφορά, επικοινωνήστε με το WhatsApp: 0086 15705596714
2. Λευκές κοκκώδεις προδιαγραφές τριφωσφορικού νατρίου καθαρότητας 94%
| Προδιαγραφές τριφωσφορικού νατρίου πρόσθετου τροφίμων |
| Είδος |
Πρότυπο |
Αποτέλεσμα |
| Na5P3O10 % |
85.0min |
95.06 |
| P2O5 % |
56.0-58.0min |
57.44 |
| Αδιάλυτο στο νερό % |
0.1max |
0.01 |
| Fe mg/kg |
20max |
5 |
| As mg/kg |
3max |
1 |
| Βαρέα μέταλλα (ως Pb) mg/kg |
10max |
10 |
| Pb mg/kg |
2max |
1 |
3. Εφαρμογή τριφωσφορικού νατρίου ποιότητας τροφίμων
3.1. Προϊόντα κρέατος και γαλακτοκομικά προϊόντα: Το τριφωσφορικό νάτριο χρησιμοποιείται συνήθως στην επεξεργασία κρέατος για να μαλακώνει το κρέας, να βελτιώνει την τρυφερότητα και την ελαστικότητά του και να ενισχύει τη γεύση του. Στα γαλακτοκομικά προϊόντα, μπορεί να ενισχύσει τη σταθερότητα και να παρατείνει τη διάρκεια ζωής των γαλακτοκομικών προϊόντων.
3.2. Κονσερβοποιημένα τρόφιμα και χυμοί φρούτων: Το τριφωσφορικό νάτριο που χρησιμοποιείται σε κονσερβοποιημένα τρόφιμα μπορεί να κλειδώσει την υγρασία, να παρατείνει τη διάρκεια ζωής και να κάνει τα τρόφιμα να έχουν πιο λεπτή γεύση. Στους χυμούς φρούτων, μπορεί να αυξήσει τη σταθερότητα του αφρού και να παρατείνει τη διάρκεια ζωής.
3.3. Ζαχαροπλαστική και ψωμί: Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας παραγωγής ζαχαροπλαστικής και ψωμιού, το τριφωσφορικό νάτριο μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση του σχήματος, στην αποφυγή μαλάκυνσης και στην ενίσχυση της γεύσης και του αρώματός τους.
3.4. Τηγανητά ραβδιά ζύμης και στιγμιαία noodles: στην παραγωγή τηγανητών ραβδιών ζύμης, το τριφωσφορικό νάτριο μπορεί να κάνει τα τηγανητά ραβδιά ζύμης πιο τραγανά και νόστιμα. Στα στιγμιαία noodles, βελτιώνει την ελαστικότητα και την αντοχή στο μαγείρεμα των noodles, καθιστώντας τα ευκολότερα στο μαγείρεμα και την κατανάλωση.
3.5. Παγωτό: Το τριφωσφορικό νάτριο μπορεί να αυξήσει τη σκληρότητα και τη σταθερότητα του παγωτού, καθιστώντας το λιγότερο πιθανό να λιώσει και βελτιώνοντας τη γεύση του
Για γρήγορη προσφορά, επικοινωνήστε με το WhatsApp: 0086 15705596714
4. Ηο ρόλος του τριφωσφορικού νατρίου στα γαλακτοκομικά προϊόντα περιλαμβάνει κυρίως τις ακόλουθες πτυχές:
1. Αποτροπή συσσωμάτωσης κατά τη θέρμανση: Το τριφωσφορικό νάτριο μπορεί να αποτρέψει αποτελεσματικά το γάλα από το να συσσωματωθεί κατά τη θέρμανση. Το γάλα περιέχει μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης και λίπους, τα οποία μπορεί να υποστούν μετουσίωση ή συσσωμάτωση όταν θερμαίνονται, οδηγώντας σε αλλαγές στην υφή και τη δομή του γάλακτος. Η προσθήκη τριφωσφορικού νατρίου μπορεί να αλληλεπιδράσει με αυτά τα συστατικά για να σχηματίσει σταθερά σύμπλοκα, αποτρέποντας έτσι τη συσσωμάτωση κατά τη θέρμανση και διατηρώντας την ομοιομορφία και τη σταθερότητα των γαλακτοκομικών προϊόντων.
2. Ενίσχυση της κατακράτησης νερού: Το τριφωσφορικό νάτριο βελτιώνει σημαντικά την κατακράτηση νερού των γαλακτοκομικών προϊόντων. Μπορεί να αυξήσει την ενυδάτωση και την κατακράτηση νερού των γαλακτοκομικών προϊόντων και να βελτιώσει τη διαπερατότητα του νερού συνδέοντας με πρωτεΐνες. Αυτό βοηθά τα γαλακτοκομικά προϊόντα να διατηρήσουν την αρχική τους περιεκτικότητα σε υγρασία κατά την αποθήκευση και τη μεταφορά, αποτρέποντας την ξήρανση και την αφυδάτωση, διατηρώντας έτσι την απαλότητα και την υγρασία των γαλακτοκομικών προϊόντων και βελτιώνοντας τη γεύση τους.
Για γρήγορη προσφορά, επικοινωνήστε με το WhatsApp: 0086 15705596714
5. Προφυλάξεις
5.1. Μέτρια χρήση
Όταν χρησιμοποιείτε τριφωσφορικό νάτριο ποιότητας τροφίμων, θα πρέπει να χρησιμοποιείται με μέτρο σύμφωνα με τις πραγματικές ανάγκες για να αποφευχθεί η υπερβολική προσθήκη που μπορεί να οδηγήσει σε μείωση της γεύσης και της ποιότητας των τροφίμων. Ταυτόχρονα, θα πρέπει επίσης να δοθεί προσοχή στον συνδυασμό άλλων προσθέτων για την αποφυγή χημικών αντιδράσεων ή ανεπιθύμητης γεύσης.
5.2. Συνθήκες αποθήκευσης
Το τριφωσφορικό νάτριο ποιότητας τροφίμων θα πρέπει να αποθηκεύεται σε ξηρό, δροσερό και αεριζόμενο μέρος, αποφεύγοντας το άμεσο ηλιακό φως και τις υψηλές θερμοκρασίες. Ταυτόχρονα, θα πρέπει επίσης να δοθεί προσοχή στη διάρκεια ζωής του προϊόντος και η συσκευασία θα πρέπει να ελέγχεται για ακεραιότητα και απουσία ζημιών πριν από τη χρήση.
Το μήνυμά σας πρέπει να αποτελείται από 20-3.000 χαρακτήρες!
